photo Agent / Agente de tri des déchets

Agent / Agente de tri des déchets

Emploi Immobilier

Rezé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La SEMMINN qui exploite et gère le MIN pour le compte de Nantes Métropole, recrute pour renforcer son équipe un Agent polyvalent du centre de tri H/F. Rattaché(e) au responsable exploitation de la SEMMINN, il aura pour missions principales de : Réaliser des tâches de collecte, de tri et de valorisation des déchets : - Accueillir les apporteurs au centre de tri, les encadrer et les accompagner dans le tri de leurs déchets ; - Effectuer la collecte des déchets des opérateurs et acheteurs dans les locaux de pré collecte, sur les zones de marché ou les parkings, et plus généralement l'ensemble du site ; - Trier et valoriser les déchets au centre de tri en utilisant les équipements et machines à disposition (presses à carton, presse à polystyrène, bennes bio déchets, bois.) ; Contribuer à l'entretien du centre de tri et des équipements et à l'hygiène et la propreté du site : - Entretenir et nettoyer les équipements mis à disposition (contrôle visuel, appoint de fluide, recharge chariots/Gator et réparation bacs roulants.) -Assurer un rangement et un nettoyage régulier des locaux sociaux (vestiaire et salle de pause) - Veiller au bon état de propreté et d'hygiène des locaux[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ugine, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective sous contrat, un-e Employé-e de Restauration Collective (H/F) à Ugine (73400). Ce poste, à pourvoir dès le 16 février 2026, est une opportunité idéale pour les profils débutants souhaitant découvrir le secteur de la restauration. En tant qu'Employé-e de Restauration Collective, vous jouerez un rôle essentiel au sein de l'équipe. Vous participerez activement à la mise en place des entrées et des desserts, apporterez votre aide en cuisine, contribuerez au service et assurerez la plonge ainsi que le nettoyage de fin de service. Votre contribution sera précieuse pour garantir la qualité et la satisfaction des convives. Ce poste en intérim est à temps plein, avec des horaires de journée, offrant une belle occasion de s'intégrer dans un environnement dynamique et collaboratif. Nous recherchons une personne motivée, prête à s'investir dans un environnement de restauration collective. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui apprécie le travail en équipe et qui sait gérer le stress avec efficacité. Votre capacité à communiquer de manière claire[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Laurent-sur-Sèvre, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Saint Laurent sur Sèvres (85) en contrat CDI à temps plein. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 120 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Saint Laurent sur Sèvres (85) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 8h15-20h + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

En tant que Chef de Secteur en Restauration Collective H/F, vous serez l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de nos clients (micro-crèches, établissements de la petite enfance.) et garantirez le bon fonctionnement de notre service de restauration. Vos principales responsabilités seront : Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Coordonner la gestion et la réception des commandes et assurer le respect des délais de livraison. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production et logistique. Concevoir des repas adaptés aux enfants et aux adultes Elaborer et créer des menus Réaliser la mise en boîte des préparations Gérer l'inventaire Assurer l'entretien des espaces et du matériel de cuisine Effectuer la plonge Travail du lundi au vendredi ( possibilité de travail quelques samedis par an : 2/3)

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Luchapt, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Luchapt (86) en contrat CDI à temps partiel (25h/semaine). Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 50 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps partiel (25h/semaine) basé à Luchapt (86) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 9h30-14h30 puis 17h30-20h15 (coupure) + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Breuil-le-Sec, 60, Oise, Hauts-de-France

VVotre agence d'intérim PROMAN recrute un Employé de restauration collective H/F. Vous serez en charge de la découpe des aliments et de la mise en place des plats. Vos missions incluront le dressage des entrées, la préparation des plateaux et des chariots, ainsi que la plonge et le nettoyage de la salle et des couloirs. Préparations froides et chaudes Mission à pourvoir immédiatement. 07h00 à 15 h 00 ou 11h à 15 H. Missions ponctuelles en remplacement réguliers et renfort de l'équipe. Le profil Profil candidat : Employé de restauration collective H/F Compétences requises : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration. - Maîtrise des techniques de préparation alimentaire. - Capacité à respecter les normes de qualité et de présentation. - Gestion du temps et capacité à travailler de manière efficace sous pression. - Aisance avec les outils de cuisine et de nettoyage. Qualités professionnelles : - Dynamisme et proactivité dans l'exécution des tâches. - Rigueur et attention aux détails. - Esprit d'équipe et collaboration avec les différents services. - Excellente communication et aisance relationnelle. - Sens du service et bienveillance envers les collègues[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Just-en-Chaussée, 60, Oise, Hauts-de-France

VVotre agence d'intérim PROMAN recrute un Employé de restauration collective H/F. Vous serez en charge de la découpe des aliments et de la mise en place des plats. Vos missions incluront le dressage des entrées, la préparation des plateaux et des chariots, ainsi que la plonge et le nettoyage de la salle et des couloirs. Roulement un week-end sur 2. Mission à pourvoir immédiatement. 08h45-20h15 - Poste en coupure Le profil Profil candidat : Employé de restauration collective H/F Compétences requises : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration. - Maîtrise des techniques de préparation alimentaire. - Capacité à respecter les normes de qualité et de présentation. - Gestion du temps et capacité à travailler de manière efficace sous pression. - Aisance avec les outils de cuisine et de nettoyage. Qualités professionnelles : - Dynamisme et proactivité dans l'exécution des tâches. - Rigueur et attention aux détails. - Esprit d'équipe et collaboration avec les différents services. - Excellente communication et aisance relationnelle. - Sens du service et bienveillance envers les collègues et clients. Nous recherchons un candidat ayant une expérience en restauration,[...]

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Gruissan, station balnéaire et commune historique de plus de 5 000 habitants, surclassée de 40 000 à 80 000 habitants en raison de sa forte activité touristique, se situe dans le sud de la France, au cœur du littoral audois. La ville de Gruissan bénéficie d'un cadre de vie privilégié où il fait bon vivre et d'une localisation attractive au sein de l'aire urbaine de Narbonne. La commune de Gruissan recrute un Responsable de Restauration Collective (F/H) pour le restaurant Lo Soleillas afin de remplacer l'agent titulaire du poste en disponibilité. Placé sous la responsabilité de la Directrice du Pôle Social, vous serez chargé de garantir une prestation de restauration collective sûre, qualitative et économiquement maîtrisée destinée à la crèche, les écoles et le foyer-restaurant seniors. RELATIONS FONCTIONNELLES : 1 Directrice de Pôle 1 Responsable administratif et financier 1 Responsable de la Restauration collective (poste à pourvoir) 1 Chef de cuisine 4 Agents de restauration MISSIONS PRINCIPALES : 1/ Management et ressources humaines - Fédérer l'équipe autour de la qualité de service et de la relation usagers. - Accompagner la montée en compétences, la polyvalence[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Neuilly-sur-Seine (92) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 150 convives d'une clinique. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Neuilly-sur-Seine (92) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 8h-20h + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Leu-la-Forêt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Saint-Leu-la-Forêt (95) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 160 convives d'un centre accueil dédié au handicap. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Saint-Leu-la-Forêt (95) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h-19h + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Montreuil (93) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 75 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Montreuil (93) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 8h30-20h30 + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Fontenay-lès-Briis, 91, Essonne, Île-de-France

Dans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires et des entreprises recherche un chef de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Fontenay Lès Briis 91640. Missions principales Assurer la production des denrées alimentaires dans le respect des normes qualité et hygiène de Quadrature Restauration Garantir les délais de production afin de respecter l'organisation globale Veiller au respect des fiches recettes de production Alerter en cas de dysfonctionnement matériel Veiller au respect des consignes d'utilisation des matériels de production Contrôler la corrélation entre les besoins matières de production et les sorties magasin Contrôler la corrélation entre les besoins produits finis et le résultat de la production Veiller à la qualité organoleptique des productions Manager l'équipe de production afin d'atteindre les objectifs qualité, hygiène et économiques Etablir le plan de production en collaboration avec le directeur de production Participer à l'amélioration continue des fiches recettes en assurant une veille attentive aux fiches recettes[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, deux employé-e-s de restauration collective (H/F) pour un poste basé à Chessy (77700). Ce rôle est une opportunité idéale pour celles et ceux qui souhaitent s'investir dans un environnement dynamique et collaboratif. La mission débutera le 4 janvier 2026 pour une durée d'un mois, avec des horaires de journée. En tant qu'employé-e de restauration collective, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution des repas, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez amené-e à utiliser divers équipements de cuisine et à gérer la caisse, contribuant ainsi à la satisfaction des convives. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer le stress sera précieuse pour évoluer dans cet environnement stimulant. Ce poste à temps plein en intérim est une occasion de développer vos compétences dans le secteur de la restauration, tout en bénéficiant d'une première expérience enrichissante. Nous recherchons des professionnel-le-s motivé-e-s, capables de s'adapter rapidement aux exigences du poste. Une première expérience dans le domaine[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration collective

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Responsable Restauration Collective (H/F) Hérault+ Gard CDI - création de poste Nous recrutons un deuxième responsable de restauration pour renforcer l'équipe d'encadrement. Vos missions : Superviser les activités de restauration sur plusieurs sites médico-sociaux. Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire (méthode HACCP). Encadrer et accompagner les équipes sur le terrain. Mettre en place des outils de suivi et de pilotage informatiques. Participer à la gestion budgétaire et aux achats. Assurer des déplacements réguliers dans l'Hérault et le Gard + renfort si besoin dans le 66 Profil recherché : Expérience obligatoire en restauration collective médico-sociale. Maîtrise des outils informatiques et des normes HACCP. Autonomie, rigueur, leadership. Ce que nous offrons : Une création de poste stratégique, pour structurer et développer notre activité. Un environnement en pleine croissance, à taille humaine. Un rôle central au plus proche des décisions. Une rémunération attractive selon expérience. Véhicule de service avec carte carburant Outils informatiques Pour postuler : envoyez CV + lettre de motivation

photo Accompagnateur(trice) socioprofessionnel(le)

Accompagnateur(trice) socioprofessionnel(le)

Emploi Autres services aux entreprises

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous accompagnez un collectif de 4 à 10 jeunes qui expérimentent l'entrepreneuriat coopératif de gestion d'entreprise dans le cadre de l'entreprise coopérative jeunesse Metroloco. Vous les assistez pour leur transmettre les techniques et savoir-faire en : mise en place, cuisine, organisation d'un service, gestion des approvisionnements en circuits courts, plonge, HACCP, suivi factures. Vous avez la charge de la gestion globale de l'activité de restauration/snack, puis des fonctions annexes (comptabilité, gestion, communication, stratégie commerciale, planification, organisation) avec l'appui des acteur.ices du collectif ressource. Mission 1 : Accompagner la montée en compétence des coopérant.es de l'équipe restaurant. Etablir les besoins de chaque profil, en fonction de ses compétences, pour définir les progressions techniques nécessaires. Assurer le respect des règles HACCP et accompagner l'équipe à acquérir les méthodes d'auto contrôle des procédures d'hygiène et sécurité. S'appuyer sur les outils existants, les compléter si besoin, et être force de proposition pour en créer de nouveaux, pour favoriser l'autonomisation de chaque membre de l'équipe. Cibler une progressivité[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Employe(e) de restauration passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! Nous recherchons un(e) Employe(e) de restauration en CDI (H/F) pour un Ehpad situé à Saint Tropez (83). Vos missions : - Assurer le service en salle à manger et la distribution des plateaux en chambre dans le respect des standards de qualité et de satisfaction des convives. - Préparer les chariots de petits-déjeuners et de goûters, et participer aux préparations froides ainsi qu'à l'allotissement des repas pour la livraison à domicile. - Réaliser la plonge et assurer le nettoyage du matériel, des chariots et des espaces de travail. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Veiller en permanence à votre sécurité et à celle de vos collègues, et contribuer à un environnement de travail propre, organisé et efficace. Localisation : Saint Tropez Date prise de poste : dès que possible Rémunération: 2320,50€ brut Amplitude horaire : 07h30-19h30 - 1 Week end sur 2 travaillé Avantages : 10 RTT / 13eme mois / Mutuelle[...]

photo Ingénieur(e) en traitement et valorisation des déchets

Ingénieur(e) en traitement et valorisation des déchets

Emploi Administrations - Institutions

Lachapelle-aux-Pots, 60, Oise, Hauts-de-France

Au sein du service Déchets sur le pôle Environnement, sous la supervision de la Directrice générale des servies et du Directeur général adjoint, le/la chargé.e de mission « Gestion et valorisation des déchets » a pour charge, avec l'appui de la Commission Consultative d'Élaboration et de Suivi, d'élaborer, de rédiger, de mettre en œuvre et d'animer le programme local de prévention des déchets. Il/Elle anime les réunions de la commission consultative d'élaboration et de suivi du Programme Local de Prévention des Déchets ménagers et Assimilés (PLPDMA) et aura notamment à charge de mettre en place la gestion à la source des biodéchets. Vos missions seront les suivantes : - Rédaction/suivi du PLPDMA o Établir le diagnostic du territoire o Fixer les objectifs du programme et des actions, définir les indicateurs et le suivi o Élaborer le plan d'actions en concertation o Estimer les impacts environnementaux et économiques des actions o Animer les réunions, o Faire adopter et publier le programme. o Gérer le PLPDMA ainsi que les actions qui en découlent (Rédaction, mise en œuvre, suivi et évaluation) ; - Mettre en place les actions pertinentes pour la réduction des déchets[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste / - Assurer la préparation des plats chauds et froids, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies). - Réaliser diverses préparations salées et sucrées, valoriser les produits frais et les recettes traditionnelles. - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, entretien et désinfection du matériel. - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement. - Réception des livraisons pointage et transmission des bons à l'économat. Profil : - Expérience professionnelle de la restauration collective nécessaire. - Connaissance du milieu associatif. - Formation en cuisine : CAP/BEP Cuisine, BEP ou Bac Pro Restauration collective - Maîtrise des textures modifiées (mixées, hachées) - Expérience confirmée en cuisine collective (légumerie, chaud, froid, conditionnement...). - Aisance relationnelle, sens de la pédagogie - Formation HACCP souhaitée Convention collective nationale ECLAT. Classement au groupe C, coefficient 285. Rémunération mensuelle brute hors primes et indemnités : 2025.99 euros Deux jours de repos par semaine. Traditionnellement fin de service[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

Notre agence Adéquat de Pont l' Eveque recrute un Agent polyvalent de Restauration collective sur le secteur d'Elbeuf (F/H) Vous serez un acteur central de la cuisine centrale, où rigueur, créativité et esprit d'équipe sont les ingrédients du quotidien. Vos futures missions : - Participer à la préparation des repas dans le respect des fiches techniques : épluchage, assemblage, cuisson simple, dressage - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. - Assurer la mise en place et le service des repas. -Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection du matériel et des locaux de restauration. Horaires de travail : -Horaires variables selon planning. -Travail en semaine -Possibilité de temps plein ou temps partiel selon votre disponibilité - Vacances scolaires Le profil Adéquat : - Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine (CAP, BEP, CQP, Bac Pro) ou justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, en restauration traditionnelle, collective ou commerciale. - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les appliquez avec rigueur au quotidien. - Vous savez allier rigueur, organisation et réactivité[...]

photo Chargé / Chargée de projet RSE

Chargé / Chargée de projet RSE

Emploi Négoce - Commerce gros

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Groupe : Notre Groupe Coopératif Agricole est au service de l'agriculture régionale depuis 1884 sur le quart sud-est de la France (Auvergne-Rhône Alpes, PACA et Occitanie). Il est présent dans les activités d'approvisionnement, de collecte, de cave viticole, d'irrigation, d'embouteillage, d'agro-alimentaire, de machinisme agricole, de cosmétique et de services au travers d'un réseau de plus de 50 technico-commerciaux et 50 sites. Fort d'un chiffre d'affaires consolidé de plus de 140 millions d'euros et de plus de 500 salariés permanents, solidement implanté, il est un acteur majeur reconnu sur son territoire. Afin d'accompagner notre fort développement, nous recrutons un stagiaire ou un apprenti H/F pour le projet Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). Vous serez affecté(e) sur notre siège social d'Avignon centre-ville. Missions : Sous la responsabilité de la Responsable Qualité, Sécurité et Environnement, vous serez chargé(e) de mener les missions suivantes : Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) - Contribuer à l'élaboration du Bilan Carbone de l'entreprise et du plan d'action RSE aligné avec les objectifs stratégiques. - Participer à la conception[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un employé de restauration(H/F) pour l'un de nos sites scolaires sur le secteur de Vannes Travail du lundi au vendredi en équipe. VOS MISSIONS sous la responsabilité du responsable: - Réaliser des taches culinaires. - effectuer le nettoyage de la cuisine et lieu de restauration - effectuer la plonge vaisselle - Etablir un bon relationnel avec nos convives - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

photo Animateur / Animatrice de développement local

Animateur / Animatrice de développement local

Emploi

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

L'association Bio Centre anime le Réseau Bio Centre-Val de Loire. Son objectif est de représenter, de soutenir et de développer la filière biologique en région Centre-Val de Loire. Elle fédère au sein de son con-seil d'administration l'ensemble des groupements d'agriculteurs bio départementaux (GAB), ainsi que Bio Berry, les transformateurs, distributeurs, institutionnels et consommateurs de la filière bio. L'animateur.ice travaille au sein du pôle territoire (4 salarié-e-s) qui est coordonné par la chargée de mission territoires, elle travaille en lien étroit avec le cuisinier formateur et la diététicienne également membres de l'équipe. Vous souhaitez participer activement à la transition agro écologique et alimentaire de nos territoires au contact des acteurs de terrain, rejoignez-nous ! Rattachement hiérarchique : Directeur de l'association Missions et activités : Participer à la mise en œuvre auprès des collectivités partenaires des différentes actions de notre offre de service : l'élaboration de menus, l'approvisionnements et la planification des besoins, les audits achats, l'analyse, le sourcing. - En lien avec l'équipe, participer à l'organisation et[...]

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Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en tant qu'Adjoint(e) Responsable des Unités de Restauration Collective suite au développement de notre franchise. Tu participeras activement à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service, tout en épaulant le responsable dans la gestion quotidienne de l'unité. Vos Missions: Participer à la préparation, cuisson et dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène (HACCP). Assurer la gestion des stocks, des commandes et la réception des marchandises. Contribuer à l'organisation du service et au maintien de la qualité des prestations. Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du responsable. Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et au bon entretien du matériel. Participer à l'élaboration de nouveau ingrédients selon les besoins de la structure. Conditions de travail Disponibilité du lundi au dimanche, selon un planning tournant. Deux jours de repos consécutifs. Horaires variables avec une amplitude comprise entre 6h00 et 15h00. Profil recherché Diplôme BTS en restauration collective (ou équivalent), ou expérience significative sur un poste similaire. CAP/BEP[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un-e Employé-e de Restauration Collective (H/F) à Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs (38590). Ce poste est à pourvoir dès que possible pour une durée de deux mois en intérim, avec des horaires de journée. Dans un environnement dynamique, vous jouerez un rôle essentiel en contribuant à la qualité du service offert aux convives. Votre mission principale sera de participer à la préparation et au service des repas, tout en veillant au respect des normes d'hygiène alimentaire. Vous serez également impliqué-e dans la gestion des stocks et l'utilisation des équipements de cuisine. Votre capacité à travailler les week-ends sera un atout pour répondre aux besoins de l'entreprise. Votre rôle consiste à garantir une expérience culinaire agréable et sécurisée pour les convives, tout en collaborant étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. Vous serez au cœur de l'activité, où votre sens du service et votre adaptabilité seront des qualités précieuses. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans un environnement similaire.[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-des-Champs, 50, Manche, Normandie

La commune de St Jean des Champs recherche un ou une agent de restauration collective et d'entretien des locaux, pour un remplacement de congé maladie. Sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous serez chargé de la production des repas, du service et de l'entretien des locaux et du matériel de restauration. Vous préparerez les repas 1 jour par semaine pour les enfants des écoles (100 en moyenne sur le temps scolaire - lundi, mardi, jeudi et vendredi). Sur la période des vacances scolaires, vous préparerez les repas du centre de loisirs(35 enfants en moyenne) la moitié du temps (du lundi au vendredi).. Vous devrez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective en vigueur. Vous serez également en charge de l'entretien des locaux des bâtiments communaux, selon les nécessités du service..

photo Aide-comptable

Aide-comptable

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, .de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, le groupe Pomona recherche un(e) Aide Comptable H/F pour intégrer le service Finances composé de 8 personnes de notre réseau Passion Froid. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Enregistrer des nouveaux comptes clients sur SAP. - Editer des factures. - Saisir des règlements. - Suivre les en-cours et des relances clients - Suivre les litiges - Assurer la coordination avec le service commercial - Classer / archiver - Participer aux activités du service en fonction des besoins. Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes en temps et en heure, c'est grâce à l'implication individuelle de chacun de nos collaborateurs mais aussi grâce au collectif. Et le service Finances contribue à cette réussite collective. Il ne manque plus que vous pour venir compléter cette belle équipe ! Nous recherchons une personne[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Veille à assurer la propreté, le respect de l'hygiène, la qualité de la vie en collectivité et dans les appartements en lien constant avec l'équipe éducative. Accueil du collectif - accueil physique et téléphonique - Veiller au bon fonctionnement de la vie collective - Aide à l'entretien général du collectif Administratif - Informe les personnes accueillies des interventions programmées dans les appartements - Veille au rangement du bureau d'accueil - Réception et distribution du courrier - Assure une permanence lors des réunions d'équipe Gestion de site - Veille à l'entretien des locaux - organise le nettoyage des parties communes - approvisionnement en vivres, tenue des stocks, conservation des denrées, prévision des menus - gestion du matériel, mobilier, du linge de maison, de l'équipement literie, . - Assure l'inventaire des biens, leur suivi et établit des propositions chiffrées de renouvellement Actions éducatives et de prévention - Intervention auprès des personnes accueillies : - Coordonne la distribution du kit d'arrivée et sa remise au départ de la résidente - Supervise les tâches des résidentes et fait respecter la liste des roulements au planning -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Ours, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : - Assurer des travaux courants liés à la réception et la préparation des repas, à l'installation de la zone de distribution ou de restauration et au débarrassage. - Participer aux travaux nécessités par l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Garantir l'état de propreté et l'aménagement des espaces privatifs (cuisine), collectif ainsi que les salles et les chambres. Missions et activités du poste : - Participer à la préparation des repas - Assurer la remise en température des repas - Dresser le self en fonction du menu proposé et des effectifs - Assurer le service du self lors du passage des groupes - Veiller au bon déroulement du service en fonction des effectifs et du nombre de groupes présents - Assurer le débarrassage du self et la plonge - Procéder au nettoyage quotidien de la salle et de la partie cuisine - Procéder à la remise à blanc des chambres et des salles - Respecter les normes HACCP Vous travaillerez du lundi au jeudi de 14H30 à 22H00 et le vendredi de 9H00 à 16H30 Ponctuellement horaires « en coupé » (10H/14H et 17H/22H), Assurer ponctuellement des permanences nocturnes ne nécessitant pas de[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Enseignement - Formation

Rostrenen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Maîtresse de maison H/F CDD Temps plein A Apprentis d'Auteuil, fondation catholique reconnue d'utilité publique et acteur engagé dans le champ de l'Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l'avenir, c'est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C'est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et d'évoluer dans une dynamique collective, propice au développement de chacun et de tous, en donnant du sens à son action. Rejoindre nos équipes engagées au service des jeunes et des familles, c'est faire le choix de contribuer à la vitalité de la fondation, tisser des liens de qualité et contribuer au bien commun. Pour la MECS Ker Anna de Rostrenen (22110), dans le cadre d'un remplacement maladie, nous recherchons une Maîtresse de maison H/F en CDD jusqu'au 28 février 2026 (éventuellement renouvelable). Missions : Au sein de la MECS Ker Anna à Rostrenen, accueillant des jeunes garçons et filles adolescents, vous travaillez sous la responsabilité de la Cheffe de service éducatif. Vous participez à l'accompagnement dans le quotidien des jeunes au sein du Foyer. Vos principales missions sont les suivantes : Contribuer à l'élaboration[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective exigée - Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène - Dynamique, motivé(e) et organisé(e) - Sens du détail, minutie et rigueur dans le respect des procédures - Aime travailler en équipe Horaires : Journée, du lundi au vendredi (hors jours fériés ou besoins spécifiques des sites) Type de missions : Intérim - missions ponctuelles ou longues selon disponibilité Lieux : Restaurants scolaires, entreprises ou établissements médicalisés Déplacements[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective exigée - Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène - Dynamique, motivé(e) et organisé(e) - Sens du détail, minutie et rigueur dans le respect des procédures - Aime travailler en équipe Horaires : Journée, du lundi au vendredi (hors jours fériés ou besoins spécifiques des sites) Type de missions : Intérim - missions ponctuelles ou longues selon disponibilité Lieux : Restaurants scolaires, entreprises ou établissements médicalisés Déplacements[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective exigée - Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène - Dynamique, motivé(e) et organisé(e) - Sens du détail, minutie et rigueur dans le respect des procédures - Aime travailler en équipe Horaires : Journée, du lundi au vendredi (hors jours fériés ou besoins spécifiques des sites) Type de missions : Intérim - missions ponctuelles ou longues selon disponibilité Lieux : Restaurants scolaires, entreprises ou établissements médicalisés Déplacements[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Enseignement - Formation

Carhaix-Plouguer, 29, Finistère, Bretagne

Maîtresse de maison H/F CDI Temps partiel 24 heures/semaine A Apprentis d'Auteuil, fondation catholique reconnue d'utilité publique et acteur engagé dans le champ de l'Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l'avenir, c'est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C'est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et d'évoluer dans une dynamique collective, propice au développement de chacun et de tous, en donnant du sens à son action. Rejoindre nos équipes engagées au service des jeunes et des familles, c'est faire le choix de contribuer à la vitalité de la fondation, tisser des liens de qualité et contribuer au bien commun. Pour la MECS Ker Lorois de Carhaix (29270), nous recherchons une Maîtresse de maison H/F en CDI à compter du 13 février 2026. Missions : Au sein de la MECS Ker Lorois à Carhaix, accueillant des jeunes garçons et filles adolescents, vous travaillez sous la responsabilité de la Cheffe de service éducatif. Vous participez à l'accompagnement dans le quotidien des jeunes au sein du Foyer. Vos principales missions sont les suivantes : Contribuer à l'élaboration du parcours personnalisé du jeune.[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective exigée - Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène - Dynamique, motivé(e) et organisé(e) - Sens du détail, minutie et rigueur dans le respect des procédures - Aime travailler en équipe Horaires : Journée, du lundi au vendredi (hors jours fériés ou besoins spécifiques des sites) Type de missions : Intérim - missions ponctuelles ou longues selon disponibilité Lieux : Restaurants scolaires, entreprises ou établissements médicalisés Déplacements[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective exigée - Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène - Dynamique, motivé(e) et organisé(e) - Sens du détail, minutie et rigueur dans le respect des procédures - Aime travailler en équipe Horaires : Journée, du lundi au vendredi (hors jours fériés ou besoins spécifiques des sites) Type de missions : Intérim - missions ponctuelles ou longues selon disponibilité Lieux : Restaurants scolaires, entreprises ou établissements médicalisés Déplacements[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Crach, 56, Morbihan, Bretagne

Espace de l'Océan à CRAC'H Catégorie : C (Adjoint technique) Temps de travail : Non complet (31,50/35 h/hebdo.) Poste à pourvoir pour le : Dès que possible Date limite de candidature : 30/01/2026 Date d'entretien : semaine 06 Horaires : lundi, mardi et jeudi de 11H45 à 19H15 - vendredi de 11H45 à 13H30 puis de 17H30 à 19H15 - mercredi de 14H00 à 19H30. Rémunération : Rémunération conforme aux grilles de la fonction publique territoriale, accompagnée d'une prime instaurée par délibération, soit 210€ par mois en plus (environ 1340€ net par mois à 28h). Présentation de la Restauration Le service de restauration et d'entretien scolaire de Crach propose des repas équilibrés, gère les régimes spécifiques, et veille à la propreté et à l'hygiène des locaux pour garantir un environnement sain. Nous recherchons un(e) agent polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à son bon fonctionnement. Missions Principales 1. ACCOMPAGNEMENT DES ENFANTS DURANT LE SERVICE DE RESTAURATION - Servir les plats - Accompagner et encadrer les enfants durant le temps de repas - Aider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie (vestimentaire, alimentaire, motrice.) - Sensibiliser et éveiller[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le service restauration du CHU de Rouen comprend l'Unité Centrale de Production (UCP), les cuisines relais des hôpitaux de personnes âgées et les restaurants du personnel. L'UCP est la cuisine centrale du CHU de Rouen. Ouverte en septembre 1987 sur le site de Bois-Guillaume en dehors de l'enceinte hospitalière, elle est autogérée et rattachées à la Direction des Achats, de la Logistique, de l'Hôtellerie et de l'ingénierie Biomédicale. Elle fonctionne selon le principe de liaison froide, fabrique et conditionne 12 000 repas/jour, en barquettes individuelles ou collectives par 170 agents. L'agent de conditionnement assure le conditionnement des mets préparés en Production, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en liaison froide, suivant un planning de fabrication et des fiches techniques. Il assure l'étiquetage, les contrôles de conformité, le rangement et la gestion du stockage des barquettes individuelles conditionnées. Missions spécifiques : L'agent de conditionnement participe à la création et à la mise à jour des fiches techniques. Assure, selon ses compétences, des permanences de WE & JF en tant qu'agent de restauration polyvalent.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le service restauration du CHU de Rouen comprend l'Unité Centrale de Production (UCP), les cuisines relais des hôpitaux de personnes âgées et les restaurants du personnel. L'UCP est la cuisine centrale du CHU de Rouen. Ouverte en septembre 1987 sur le site de Bois-Guillaume en dehors de l'enceinte hospitalière, elle est autogérée et rattachées à la Direction des Achats, de la Logistique, de l'Hôtellerie et de l'ingénierie Biomédicale. Elle fonctionne selon le principe de liaison froide, fabrique et conditionne 12 000 repas/jour, en barquettes individuelles ou collectives par 170 agents. Dans ce contexte, le cuisinier prépare et cuisine des mets dans le respect de l'art culinaire et des régimes spécifiques, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en liaison froide, en suivant un planning de fabrication et des fiches techniques. Missions spécifiques : Le cuisinier participe à la création et à la mise à jour des fiches techniques. Assure, selon ses compétences, des permanences de WE & JF en tant qu'agent de restauration polyvalent.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Celle-Saint-Cloud, 78, Yvelines, Île-de-France

A 12 kilomètres de Paris, la ville de La Celle-Saint-Cloud, dans le département des Yvelines, se distingue par son cadre de vie particulièrement agréable, grâce à la richesse de son patrimoine urbain et architectural mais également par sa proximité de la nature variée en ville. A 20 minutes de la gare Saint-Lazare, La Celle-Saint-Cloud (plus de 20.000 habitants) est ainsi accessible par la ligne L du Transilien, renforcé en cela par un réseau fourni de lignes de bus et par l'autoroute A13. Forte d'un haut niveau d'équipements publics, éducatifs, sportifs et culturels avec notamment un conservatoire renommé, en faveur de l'ensemble des Cellois, indépendamment de leur âge ou de leur lieu de résidence, la ville bénéficie par ailleurs d'un tissu commercial varié concourant directement à la qualité de vie offerte aux habitants. L'administration municipale est enfin très engagée pour délivrer un service public local de qualité et de proximité grâce à la mobilisation de l'ensemble de ses collaborateurs et collaboratrices. L'équipe de direction du service restauration se réunit régulièrement pour travailler ensemble sur des projets de service ou de formation. Dans ce cadre, la[...]

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions principales ? Sous la responsabilité hiérarchique du/de le/la maître(esse) de maison ou de le/la gouvernant(e) vous participez à la mise en oeuvre du projet d'établissement, notamment à travers vos missions : - Vous assurez le nettoyage et la désinfection réguliers des chambres des résidents, des espaces communs, des bureaux et des zones d'accueil. - Vous veillez à ce que les produits de nettoyage et les équipements soient utilisés de manière sûre et efficace, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Vous signalez toute anomalie ou besoin de réparation dans les installations et les équipements à l'équipe de maintenance. - Vous collaborez avec les autres membres de l'équipe pour assurer un environnement de travail positif et une prestation de service de qualité aux résidents. En cas d'affectation à la lingerie, vous effectuez le lavage, le séchage et le repassage du linge des résidents, en suivant les procédures et les horaires établis. Vous pourrez être amené à travailler en cuisine afin de planifier les repas, participer au service à table et réceptionner/contrôler les stocks de produits alimentaires. Vous justifiez d'une expérience préalable[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Jard-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Tâches principales du poste : - Organise et gère l'ensemble de la production culinaire sur le site, avec une posture professionnelle de responsable. - Prend en charge la réalisation de plats et travaux divers et délègue des taches en mettant les collègues en situation de réussite (explications/formation, accompagnement, contrôle/évaluation). - Participe l'organisation du travail en cuisine. - Elabore les menus et assure les approvisionnements en collaboration avec la direction - Pratique une démarche qualité visant adaptation aux différents publics et particularités, prise en compte des engagements environnementaux - Applique les règles de sécurité, rangements, hygiène alimentaire : Plan de Maitrise Sanitaire/HACCP Compétences et connaissances attendues : Expériences, éventuellement variées, dans le domaine de la restauration. Sens de l'organisation, de la rigueur et capacité de dynamisation, d'accompagnement et de management coopératif de l'équipe. Capacités à intégrer les fonctionnements en place (restauration collective soignée avec partiellement des produits frais, de saison et/ou bio, une consommation modérée de protéines animales, plats élaborés sur place par l'équipe[...]

photo Econome en restauration collective

Econome en restauration collective

Emploi

Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse

Village vacances recherche son économe gestionnaire, responsable de la restauration pour une longue saison. Notre établissement, rattaché au Comité Interentreprise de France télévision, Radio France et l'INA, est situé dans un célèbre village de la côte ouest de la Corse sur la très belle plage de Menasina. Il propose des hébergements de type villa et appartement pour des prestations de séjour en location ou en pension. Notre bar restaurant est en accès direct avec la plage, pour l'un des plus beaux emplacements de la région. Nos vacanciers disposent d'une restauration dite collective avec un choix de demi-pension et de pension complète. Nous recherchons un profil « à double casquette », compétent pour la gestion des stocks, des commandes et de la tenue des ratios, et capable de manager une équipe de restauration. Une expérience en cuisine et/ou bar serait un plus. Responsabilités : - Superviser la préparation des aliments et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'organisation quotidienne du restaurant, y compris la planification des équipes et la gestion des stocks - Contrôler la gestion financière, notamment le respect des ratios[...]

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons pour notre établissement de restauration collective notre Responsable de restauration H/F. Vos missions : - Réalise, encadre, organise et coordonne le travail des équipes de production et de distribution - Assure la gestion du service de restauration et d'hôtellerie : suivi de planning, organisation - Élabore les menus conjointement avec la commission menu et s'il y a lieu avec la diététicienne affectée au site - Surveille le prix des prestations et évalue les prix de revient - Assure la comptabilité de gestion du site - Encadre, forme et anime une équipe - Gère le planning et les remplacements. - Assure les achats, la réception des marchandises et la gestion des stocks - Gère la relation avec le client et en rapportant à sa hiérarchie lesdits échanges Votre Cadre de travail : - L'emploi s'exerce dans tous les établissements ayant un contrat avec la société. - Alternance de périodes d'activités soutenues et de périodes de moindre activité. - Selon les cas, le travail hebdomadaire s'effectue du lundi au vendredi exclusivement, ou peut s'exercer les dimanches et jours fériés. - Nécessité de respecter et de faire respecter les normes d'hygiène et de[...]

photo Agent / Agente de tri des déchets

Agent / Agente de tri des déchets

Emploi Administrations - Institutions

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L'ambassadeur de prévention des déchets et de gestion des biodéchets est placé sous l'autorité de la cheffe de service adjointe en charge de la prévention des déchets, au sein du service gestion durable des déchets d'Annonay Rhône Agglo. De par ses missions, l'ambassadeur œuvre pour la réduction des ordures ménagères résiduelles, l'amélioration et l'augmentation du tri des déchets recyclables, la promotion de la politique biodéchets et des diverses actions du service. Il assure la mise en œuvre et le suivi du compostage collectif et individuel. Il aura aussi en charge le contrôle du respect des règles par les usagers (dépôts sauvages, dépôt par des habitants hors périmètre d'Annonay Rhône Agglo, etc.), la mise en œuvre de campagnes de broyage de déchets verts, l'appui sur les animations de sensibilisation, et le soutien aux opérations de maintenance des matériels de collecte. Missions / conditions d'exercice: Accompagner la mise en place des composteurs collectifs et promotion du compostage individuel : - Être force de proposition sur le choix des futurs emplacements, - Assurer la logistique et le bon fonctionnement des matériels, - Assurer la pose sur les emplacements, -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Plantaire, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'ADPEP 36 recrute pour son Pôle Travail et Insertion professionnelle Cuisine de Saint-Plantaire 1 Cuisinier - Coordinateur d'activité(H/F) - 1 ETP CDI suivant Convention Collective du 15 mars 1966 Poste à pourvoir dès que possible ------- Au sein du Pôle Travail et Insertion professionnelle (98 places d'ESAT sur 4 antennes, 17 places d'ESAT HLM, 123 places DEA 36- 18) qui accompagne des personnes en situation de handicap adultes dans leur insertion professionnelle. Sous l'autorité de la direction du Pôle Travail et Insertion Professionnelle, vous aurez pour missions : Assurer la production culinaire, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Participer, en renfort, aux autres postes de la cuisine et veiller à la qualité constante des repas servis ; Encadrer et accompagner des travailleurs en situation de handicap au sein de l'activité cuisine, en favorisant l'apprentissage des gestes professionnels et le développement de l'autonomie ; Organiser et planifier les activités en lien avec les projets personnalisés des travailleurs ; Coordonner l'activité : gestion opérationnelle, relation clientèle, contrôle[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Givry-en-Argonne, 51, Marne, Grand Est

Le Centre d'hébergement et animation nature - Le Val d'Ante, recrute 2 Employés polyvalents saisonniers (H/F). Sous la responsabilité de la direction et en collaboration avec l'équipe éducative, vous assurerez : Entretien et hygiène des locaux - Assurer le nettoyage et l'entretien des hébergements et des espaces collectifs - Entretenir les bureaux et locaux du personnel - Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité (produits, matériels, normes sanitaires) Gestion de la restauration (hors production) - Réceptionner les plats livrés (contrôle des quantités, températures et conformité) - Assurer la remise en température des plats dans le respect des normes HACCP - Mettre en place les salles de restauration (tables, chaises, couverts) - Participer au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux de restauration après les repas - Gérer la vaisselle (manuelle et/ou lave-vaisselle) Accueil et fonctionnement du centre - Participer à la préparation des locaux avant l'arrivée des groupes - Signaler toute anomalie, dysfonctionnement ou besoin de maintenance - Veillez au respect des règles de sécurité et d'hygiène en présence des enfants Logistique - Gérer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, 2 Commis de cuisine H/F à Lourdes - 65100 en CDD de 6 mois. Missions principales : - Assister les cuisiniers et le second de cuisine dans la préparation des repas - Participer à la production des plats selon les fiches techniques - Préparer et adapter les repas pour les textures modifiées (hachée, mixée, moulinée) - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la mise en place et au rangement du poste de travail - Participer au nettoyage du matériel et des locaux de cuisine Conditions : - Contrat : CDI / CDD selon profil - Salaire : 1900EUR brut + primes - Horaires : en continu avec possibilité de week-end Profil recherché : - Formation en cuisine ou expérience similaire souhaitée - Connaissance de la cuisine collective - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Rigueur et respect des normes d'hygiène - Capacité à suivre des instructions précises Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons, dans le cadre d'un CDI à temps partiel (24 heures par semaine), un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration. Le poste est strictement à 24h, sans évolution vers un 35h. Les horaires sont du lundi au vendredi, de 10h02 à 15h45, comprenant une pause de 30 minutes et une seconde pause de 15 minutes. Le travail effectif est de 4 heures par jour. S'ajoutent 10 minutes de prise en charge, valorisées par des congés payés (CP) supplémentaires. Une période d'essai d'un mois est prévue. L'établissement réalise une moyenne de 260 couverts par jour : ce poste nécessite donc une réelle capacité à tenir un rythme de service, à rester organisé(e) et efficace, et à s'adapter aux priorités. Ce poste exige avant tout une expérience sérieuse sur un poste équivalent, idéalement en restauration collective ou en service organisé, et surtout la capacité à fournir des références vérifiables et irréprochables. Il est également indispensable d'avoir, a minima, la connaissance de l'état d'esprit de la restauration et/ou des métiers de bouche : sens du service, rigueur, hygiène, cadence, et respect des standards. Les candidatures ne répondant pas aux exigences ci-dessous ne seront[...]

photo Animateur(trice) d'accueil de loisirs (centre de loisirs)

Animateur(trice) d'accueil de loisirs (centre de loisirs)

Emploi Administrations - Institutions

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La Ville de Charnay-lès-Mâcon recherche, pour compléter son équipe du pôle Enfance, deux agents périscolaires: un poste à 10h hebdo et un autre à 13.5h hebdo. Sous la responsabilité du responsable de site périscolaire, l'agent aura pour missions : - Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet pédagogique du site périscolaire et de l'accueil de loisirs. - Accueillir les enfants et les familles. - Proposer et animer des activités dans le cadre de projets d'animations définis collectivement en équipe, pendant les différents temps périscolaires (matin, midi et soir) Profil recherché : I Activités du poste : - Assurer la sécurité physique et morale des enfants - Organiser un projet d'animation - Prendre en charge les enfants - Encadrer des animations - Accompagner l'enfant pendant le repas - Construire du lien avec les acteurs éducatifs et les parents - Assurer l'aide au devoir si nécessaire - Assurer l'entretien des locaux d'animation en respectant les règles d'hygiène en vigueur, de manière ponctuelle. Niveau d'autonomie et de responsabilité : L'agent est impliqué de manière forte dans la définition des projets d'activités du site périscolaire et de l'accueil[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Poses, 27, Eure, Normandie

Adjoint principal de 1re classe - Échelon 7 à Echelon 9 Indice de 478 / 420 à 525/455 Selon expériences et diplômes Lieu :Parc de Léry-Poses - Poses (Normandie) Missions Au sein de l'équipe restauration, l'agent de restauration participe au bon fonctionnement des points de restauration du site : - Préparation et service des repas en restauration collective - Accueil et service des usagers - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien des locaux et du matériel - Travail en équipe dans un esprit d'entraide et de convivialité Profil recherché - Diplôme en restauration collective exigé - Sens du service public - Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe - Capacité à s'adapter à un rythme saisonnier et à une forte affluence estivale - Une expérience en restauration collective est appréciée ________________________________________ Conditions d'emploi - Emploi saisonnier en CDD de droit public, annualisation du temps de travail, - Période du contrat : février à début mars et d'octobre à décembre pour des interventions ponctuelles à temps non complet, - Période continue : de mi-mars à septembre à temps complet. Avantages - Accès gratuit à l'ensemble des[...]